Trong danh sách những cây dược liệu quý hiếm của nước ta không thể không nhắc tới tam thất. Do khí hậu và thổ nhưỡng của Đồng Văn rất thích hợp để trồng loại cây này, nên ngay từ những năm 1970, tam thất đã được trồng ở đây.
Được cho là hàng cực kỳ quý hiếm, loại tam thất hoang (tam thất rừng) với trọng lượng 3kg/củ có giá lên tới 35 triệu đồng/kg được rất nhiều người săm mua về làm quá biếu. Cách phổ biến và dễ làm nhất hiện nay là người ta dùng bột chì rắc vào những củ này khiến chúng có màu đen bóng như tam thất thật.
Hoa tam thất chủ yếu ở Lào Cai. Chữa đau thắt lưng: Bột tam thất và bột hồng nhân sâm lượng bằng nhau trộn đều, ngày uống 4 g, chia 2 lần (cách nhau 12 giờ), chiêu với nước ấm.
Hoa tam thất bao tử tươi giá 800. Nấm linh chi và tam thất đều có tác dụng kháng ung thư, ức chế tế bào ung thư phát triển.
Người bán nào cũng quả quyết là tam thất “xịn”. Trên thị trường, giá 1 kg củ tam thất tươi khoảng 300.
Thuốc hỗ trợ điều trị ung thư từ tam thất, nghệ và bèo hoa dâu
Gà hầm tam thất ý dĩ không những rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ sau sinh và những người bệnh mới ốm dậy. Gần đây người ta phát hiện ra tam thất cũng có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
Tam thất có thể dùng sống dưới dạng bột, dạng lát cắt ngậm, nhai, hoặc mài với nước uống hay dùng chín trong những trường hợp thiếu máu, suy nhược, phụ nữ sau khi đẻ. Tam thất với linh chi lại tăng cường miễn dịch, chống stress, cải thiện trí nhớ.
Tam thất tán: tam thất tán bột; mỗi lần uống 4 - 6g cùng với nước hồ hoặc chút rượu. Việc nụ hoa tam thất cháy hàng đươc chị Lò Y Mây - một chủ vườn ở Lào Cai lý giải: “Chúng tôi trồng cây từ khoảng tháng Giêng năm trước, đến đầu tháng Sáu năm sau cây sẽ cho hoa.
